Cotignac d'Orléans - "Le louis XI"
Cotignac d'Orléans - "Le louis XI"
80g
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Cotignac d'Orléans – "Le Louis XI" (pour une dégustation en petit comité)
Cette confiserie emblématique de la ville d'Orléans, préparée à partir de jus de coing, offre une texture tendre et fondante qui ravira vos papilles ainsi que celles de vos invités.
Présenté dans une élégante boîte en bois ornée de l'effigie de Jeanne d'Arc, ce format intermédiaire allie tradition et authenticité. Au dos de la boîte, vous découvrirez l'anecdote historique selon laquelle Louis XI offrait du Cotignac à ses hôtes pour les accueillir avec raffinement. Notre maison perpétue cette tradition en proposant ces confiseries lors d'occasions prestigieuses, mêlant histoire, art et gourmandise.
Poids : 80g
Conseils de dégustation
Conseils de dégustation
Le Cotignac d'Orléans est une confiserie d’exception qui se savoure de mille façons. À déguster seul, il offre une douceur sucrée et fondante, idéale pour s’accorder un instant de gourmandise. Associé à un plateau de fromages ou à du foie gras, il révèle toute sa subtilité et apporte une note originale, raffinée et surprenante.
Fidèle à la tradition, on casse délicatement un morceau de la boîte pour le partager. Aujourd’hui, l’on peut aussi le prélever à la cuillère, pour profiter de sa texture unique et de ses saveurs délicates, en toute simplicité.
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Ingrédients
Ingrédients
Jus de coing 45%, sucre, sirop de glucose, pectine jaune, acide tartrique, colorant : carmin.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g :
- Énergie : 275 kcal
- Matières grasses : <0,3g (dont acides gras saturés <0,1g)
- Glucides : 68g (dont sucres 65g)
- Protéines : 0,55g
- Sel : <0,02g
Produit traditionnel
- Fabrication orléanaise
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